санитарно-фумигационная обработка сырья;; сортировка сырья;; подготовка к покраске;; покраска волос;; мытье, сушка;; механическая обработка;
процесс от добычи сырья для производства ядерного топлива до. Механическая обработка приводит исходный материал в состояние, пригодное для
Технология механической обработки связана с изменением формы и технологического процесса: удельный расход сырья, полуфабрикатов и энергии
План: 1.Характеристика и пищевая ценность сырья. 2.Механическая кулинарная обработка птицы и дичи в предприятиях, работающих на сырье. 3.
производство новых продуктов из вторичного сырья - 27 - 36 оптовая механическая и химическая обработка отходов и лома драгоценных металлов с
ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ. РАБОТА Первичную обработку картофеля можно производить механически, химически и термически.
Классическая технология включает две основные стадии — первичную обработку сырья, задачей которой является получение полуфабрикатов,
Пароводотермическая обработка сырья приводит к физико-химическим и структурно-механическим изменениям сырья: коагуляции белковых веществ,...
Виды механической обработки продуктов при приготовлении пищи Механические приемы воздействия на пищевое сырье могут вызвать в пище...
